0
Корзина
Корзина
0 руб.
Войти

Свекольник с хреном

Свекольник с хреном

что вам потребуется:

Все эти товары вы можете приобрести в нашем интернет-магазине
Время приготовления 20 минут
4 порции
Легкий летний суп можно успешно готовить и зимой.
Простой в исполнении, он станет прекрасным подспорьем хозяйки при приготовлении быстрого обеда. 

Ингредиенты:

• 1 ст. л. оливкового масла на каждый день Jamie Oliver 
• 2 морковки, порубить 
• 2 стебля сельдерея, порубить 
• 2 красные луковицы, порубить 
• несколько веточек тимьяна 
• 2 лавровых листа 
• 750 г свеклы, очистить и порубить 
• 2 ст. л. тертого хрена 
• 750 мл овощного бульона 
• 1 апельсин 
• 2 ст. л. сметаны 

способ приготовления:

1. Жарьте на тихом огне на оливковом масле морковь, сельдерей и лук с тимьяном и лавровыми листьями 10 минут. 
2. Добавьте свеклу и готовьте еще 5 минут. Добавьте хрен и бульон и варите до готовности свеклы. Снимите с огня, выбросьте травы и измельчите суп до однородности. 
3. Выжмите в суп немного сока апельсина, посолите и подавайте, добавив сметану и тертую апельсиновую цедру. 
Фото: Уил Хип.

Возврат к списку