0
Корзина
Корзина
0 руб.
Войти

Слоеные улитки с яблоком

Слоеные улитки с яблоком
Время приготовления 40 минут
4 порции
От этих слоеных ушек Вас не "за уши не оттащишь"! Сладкое, хрустящее наслаждение! Очень простой рецепт.

Ингредиенты:

  • 2 желтка
  • 3 ст.л. семян мака
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. молотой корицы
  • 100 г сливочного масла
  • 500 г готового слоеного теста
  • мука на подпыл
  • 300-350 г яблочного джема
  • 1 яйцо для смазывания теста

способ приготовления:

Разогрейте духовку до 210С. Смешайте желтки с маком, сахаром, корицей, размягченным сливочным маслом и взбейте в блендере.
Тесто раскатайте на прямой поверхности в ровный прямоугольный пласт толщиной 3-4 мм. Смажьте тесто желтковой массой и джемом, аккуратно заверните в два небольших рулета.
Вы можете смело убрать их в морозилку и хранить до особого случая.
Нарежьте рулеты поперек кружочками, толщиной 1-1,5 см. Уложите улитки на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга.
Смажьте улитки яйцом и положите в духовку на 30-35 минут.

Рецепт взят из журнала "Jamie Magazine". 

Возврат к списку